Курсы нутрициологии с нуля

Чему научитесь:

1. Как скорректировать питание в разные фазы менструального цикла, чтобы не было "отката"?
2. Как расположить клиента к себе, чтобы общаться спокойно и на 100% доверительно?
3. Как повысить эффективность за счет знаний в йоге, аюрведе и даже проведении чайных церемоний?
4. Что такое митохондрии, как они связаны с энергией человека и как этим управлять?
5. Как читать анализы, которые клиент приносит от врача — и как использовать результаты в тренировках и при переводе на ЗОЖ?
6. Как помочь клиенту не просто прекратить переедать, но и не сорваться через полгода/год/два?

Изучите работу с клиентами со специальными требованиями:

• Беременные
• Кормящие женщины
• Спортсмены
• Веганы и сыроеды
• Люди с ЖКТ заболеваниями
• Диабетики
• Пожилые люди
• Люди с нарушением обмена веществ

Программа обучения:

1. Новая парадигма здоровья человека
2. Основы анатомии, физиологии и биохимии
3. Основы функционального сбалансированного питания. Макронутриенты
4. Парафармакология. Нутрицевтическая поддержка организма
5. Клинические и биохимические анализы крови - основные показатели
6. Терапевтические протоколы питания
7. Новейшие стратегии регуляции желудочно-кишечного тракта
8. Комплексный подход к детоксикации организма
9. Современные подходы к коррекции веса
10. Инструменты поддержания гормонального здоровья
11. Anti-age: функциональный подход к замедлению старения
12. Технологии антистресса
13. Психология эффективной работы с клиентом
14. Продвижение. Формирование личного бренда

Программа направлена на:

1.освоение специальных инструментов и техник: диетологических, психотерапевтических и телесно-интегративных в консультировании людей, имеющих лишний вес, ожирение и расстройство пищевого поведения,

2. формирование и совершенствование навыков терапевтической работы

и коммуникации с зависимыми и СОзависимыми клиентами, а также клиентами

с нарушенным пищевым поведением,

3. приобретение и внедрение в практическую деятельность методик ведения индивидуального консультирования и групп,

4. освоение методов диагностики людей

Программа состоит из следующих блоков:

1 блок - «Психологическое консультирование клиентов с зависимым и СОзависимым поведением».

2 блок - «Диетологическое консультирование при ожирении, расстройствах пищевого поведения и физиологических состояниях. Основы нутрициологии».

3 блок - «Психология пищевого поведения»

4 блок - «Интегративный телесно-ориентированный подход в работе

с нарушениями пищевого поведения».

В результате обучения на модуле-тренинге слушатели:

1. Сформируют понимание объема знаний и навыков, которые будут получены в процессе обучения на каждом конкретном блоке и по программе в целом.

2. Сформируют понимание своей профессиональной траектории как специалиста по работе с расстройствами пищевого поведения, ожирением и лишним весом

3. Познакомятся с кейсами экспертов и выпускников в части выпускных проектов и их реализации.

Для кого?

• Тем, кто интересуется темой здорового питания Изучите нутрициологию, чтобы составить рацион для себя и близких
• Тем, кто хочет работать нутрициологом Сможете выстроить личный бренд и удалённо проводить консультации
• Тем, кто работает в сфере красоты и фитнеса Поймёте, как с помощью коррекции рациона клиента улучшить эффект от ваших услуг

Чему научитесь

• Продумывать рацион для похудения и набора мышечной массы
• Корректировать питание клиента, чтобы облегчить течение болезни
• Создавать программы питания для детей и подростков
• Читать общий и биохимический анализы крови
• Развивать личный бренд, привлекать клиентов и монетизировать знания

Программа обучения

1. Профессия «Нутрициолог»
2. Основы анатомии, физиологии и эндокринологии
3. Нутрициология
4. Протоколы питания и диеты
5. Техники построения рациона под особые задачи клиента
6. Нутрицевтики
7. Нутрициология для детей и подростков
8. Психология пищевого поведения и технологии работы с клиентом
9. Развитие личного бренда и привлечение клиентов
10. Итоговый проект. Построение рациона для клиента

Курс полезен для:

• Любителей ЗОЖ
• Врачей
• Психологов
• Диетологов
• Нутрициологов
• Фитнес-тренеров

Программа курса

Блок 1. Особенности консультирования клиентов с зависимым поведением:

1.Что такое «пищевая зависимость».

2.Психологические особенности клиентов с зависимым поведением.

3.Пищевые желания и потребности, которые за ними стоят.

4.Проблемы мотивации при работе с зависимым поведением.

5.Как связаны детские травмы, лишний вес и расстройства пищевого поведения.

6.Почему связь с матерью и нарушения надёжной привязанности могут влиять на пищевое поведение.

7.Дисфункциональная семья как фактор формирования зависимой структуры личности.

8.Что влияет на психологические границы и лишний вес.

9.Как проявляется зависимое поведение.

10.С какими сложностями сталкивается консультант в работе с клиентами с лишним весом.

Блок 2. Знакомство с диетологическим консультированием:

1.Доказательная медицина, пирамида доказательности.

2.Источники достоверной информации по диетологии.

3.Стадии переработки информации.

4.Европейские рекомендации по лечению ожирения (комплексный подход к здоровью и снижению веса).

5.Первые диетологические рекомендации для снижения веса.

6.Навыки консультирования.

7.Директивный и партнёрский подходы в консультировании, форма и частота взаимодействия.

8.Опасные эффекты диетотерапии при ожирении и РПП.

9.Навыки эффективного консультирования.

Блок 3. Эффективные инструменты практикующего психолога для работы с нарушениями пищевого поведения:

1.Нарушения пищевого поведения: диагностика и виды.

2.Факторы, влияющие на формирование РПП.

3.Что такое история веса клиента, как ее составить и зачем это нужно?

4.«Диетическое мышление», или «диетический менталитет».

5.Интуитивное питание как способ изменить отношение к еде.

6.Тренинг навыков в Диалектической поведенческой терапии как способ управления эмоциями.

7.Командная работа при лечении РПП.

Блок 4. Телесно-ориентированная психотерапия в работе с пищевыми нарушениями:

1.Соматическая вегетотерапия В. Райха и биоэнергетический психоанализ А. Лоуэна. Применение в работе с пищевыми расстройствами.

2.Телесные блоки и зажимы, психологические причины их формирования.

3.Связь телесных блоков и набора веса.

4.Структуры характера, их связь с причинами набора веса, стратегия работы.

5.Бессознательный образ тела.

По итогам курса вы получите:

1.Понимание, что такое «зависимое» поведение и как это связано с пищевыми привычками и избыточным весом

2.Понимание поведенческих реакций клиентов и инструменты работы для достижения положительного результата при консультировании по коррекции веса

3.Подробную схему консультации клиента

4.Знания основ диетологического консультирования

5.Алгоритм работы с аппетитом в рамках темы отличия его от голода, а также шкалу определения степени голода

6.Обзор инструментов работы с расстройствами пищевого поведения

7.Список принципов интуитивного питания

8.Обзорные знания по телесно-ориентированной психотерапии (ТОП) и как ее применять при работе с коррекцией веса, упражнения, методики, инструкции

9.Схему работы с доказательными источниками информации

10.Список литературы

Что вас ждет на модуле:

Познакомитесь с эффективной методикой снижения веса.

Получите базовые знания по диетологии и механизм их использования в работе клиентами.

В РАМКАХ ОБУЧЕНИЯ НА МОДУЛЕ СЛУШАТЕЛИ УЗНАЮТ О:

1.ЖКТ: строение и функции

2.Микробиоте кишечника и ее роли в регуляции массы тела

3.Регуляции голода и насыщения

4.Белках/жирах/углеводах: виды, роль в организме, физиология переваривания в ЖКТ

5.Микронутриентах (витамины и минералы)

6.БАДах и биохакинге: современный взгляд на проблему

Кому подходит курс:

• Врачам
• Психологам
• Диетологам
• Нутрициологам
• Консультантам по питанию
• Сторонникам ЗОЖ и ПП

Всем, кому важно изучить темы выявления, лечения и профилактики избыточного веса, ожирения и РПП для себя и своих близких

Программа курса:

Урок 1. Коррекция расстройств пищевого поведения. Авторская методика «Правило трех»

Информация, представленная на семинарах, основана на имеющихся исследованиях и современной передовой практике в области диетологического лечения расстройств пищевого поведения. Этот семинар начинается с краткого обзора диагностических критериев каждого расстройства пищевого поведения, за которым следует углубленное обсуждение широко применяемого при лечении расстройств пищевого поведения «Правила трех».

Это правило разработано доктором Херрин и является ключом к нормализации пищевого поведения у пациентов. Ее подход помогает удовлетворить потребности в регулярном, сбалансированном питании экологичным способом и ослабляет тягу к «опасным» продуктам, провоцирующим переедание и последующее компенсаторное поведение. Уникальность «Правила трех» состоит в возможности включать в рацион десерты и прочие приносящие удовольствие продукты. Участникам будут представлены тематические кейсы по применению «Правила трех» при лечении всех видов расстройств приемов пищи.

Урок 2. Булимия

Ключевым моментом в лечении булимии является то, что за перееданием, связанным с этим заболеванием, стоит депривация. Участники узнают о преимуществах «Правила трех» для пациентов с булимией, которое предполагает наличие регулярных приемов пищи, достаточное количество еды и высокую пищевую ценность продуктов с целью обеспечить адекватное питание. Такой подход стабилизирует аппетит, в результате чего уменьшаются позывы к перееданию и, как следствие, очищению.

Также вы узнаете, как «Правило трех» помогает улучшить эмоциональный фон и снизить одержимость едой. Кроме того, мы обсудим методы, которые помогают пациентам сократить частоту эпизодов переедания и последующего очищения.

Урок 3. Нервная анорексия

Первоначальным и ключевым направлением диетотерапии при нервной анорексии является безопасное повышение потребления калорий и увеличение массы тела. Исследования показали, что ранний и стабильный набор веса связан с благоприятным прогнозом. У пациентов с анорексией во время процесса налаживания питания часто наблюдается стремительный рост потребности в энергии, что зачастую требует увеличения потребляемых калорий.

На этом семинаре вы увидите, как адаптировать «Правило трех» к росту этих потребностей и сопутствующим расстройствам желудочно-кишечного тракта, связанным с восстановлением веса, которое необходимо для успешного лечения анорексии. Согласно «Правилу трех», по мере набора массы фокус внимания может смещаться на получение необходимых питательных веществ, развитие гибкости при выборе пищи и преодолении связанных с едой страхов.

Поскольку нервная анорексия возникает в юном возрасте, вы узнаете, как использовать «Правило трех», чтобы помочь семьям организовать питание ребенка дома. Участникам будут представлены тематические кейсы, демонстрирующие применение «Правила трех» при лечении анорексии у взрослых, детей и подростков.

Урок 4. Компульсивное переедание

Компульсивное переедание характеризуется отсутствием чувства голода и ощущением потери контроля. Участники этого семинара узнают, как использовать «Правило трех», чтобы помогать пациентам заранее планировать свое питание, организовать приемы пищи без длительных интервалов между ними и, в конечном счете, снизить воздействие продуктов, провоцирующих эпизоды переедания. По мере достижения успехов в лечении некоторые пациенты способны применять принципы системы «Снижение веса через изменение поведения» доктора М. Херрин, чтобы снизить вес, если его набор был вызван перееданием. Система «Снижение веса через изменение поведения», в основе которой лежит «Правило трех», помогает в устойчивом медленном похудении.

Участники познакомятся с принципами нейтрального отношения к телу/принятия/уважения к пациентам и их борьбе с лишним весом, что является ключом успеха этой системы. Как использовать «Правило трех» при лечении компульсивного переедания и в системе «Снижение веса через изменение поведения» будет показано на кейсах.

Урок 5. Выявление, лечение и профилактика расстройств пищевого поведения у детей и подростков

Расстройства пищевого поведения, такие как нервная анорексия, атипичная нервная анорексия, булимия, компульсивное переедание и расстройство избирательного питания (ARFID), являются серьезными хроническими состояниями, которые часто недооцениваются и не лечатся должным образом у детей и подростков.

Поскольку эти заболевания могут быть опасны, важно уметь распознавать признаки и симптомы и знать, как лечить и предотвращать расстройства пищевого поведения у молодых людей.

Урок 6. Диагностика, лечение и профилактика ожирения у детей и подростков

Всемирная организация здравоохранения прогнозирует, что в ближайшее время в мире будет больше детей и подростков с ожирением, чем молодых людей с недостаточным весом. Мы знаем, что дети с ожирением рискуют на всю жизнь столкнуться с физическими и психологическими осложнениями, не говоря уже о том, что ожирение, которое сохраняется во взрослом возрасте, гораздо труднее поддается лечению.

Исследования совершенно ясно показывают, что на рост заболеваемости ожирением влияют генетика, поведение в отношении здоровья семьи и увеличение доступности очень вкусных, недорогих, бедных питательными веществами и высококалорийных продуктов.

Урок 7. Онлайн вебинары-практикумы с экспертом «Применение «Правила трех» при работе с РПП и ожирением» и «РПП и ожирение у подростков и детей»

Практические занятия с клиническим психологом, DBT-специалистом, экспертом с многолетним опытом по работе с нарушениями пищевого поведения Екатериной Тетерниковой, в рамках которых вас ждет: разбор клиентских случаев, обучение навыкам осознанности и эмоциональной регуляции,а также ответы на ваши вопросы по теме курса

Урок 8. Закрепление знаний — тест

Интегративный нутрициолог — это консультант по здоровому образу жизни, который комплексно подходит к вопросам здоровья человека, исходя из его запросов, целей ииндивидуальных особенностей

Интегративные нутрициологи очень востребованы, потому что умеют комплексно работать с запросами мужчин и женщин:

• Чувствую постоянную усталость
• Хочу сбалансировать питание
• Хочу лучше выглядеть
• Я часто болею
• Не могу отказаться от сладкого
• Хочу похудеть и сбросить вес
• Подберите мне комплекс витаминов и БАДов
• Я в постоянном стрессе и поэтому переедаю
• У меня проблемы со сном
• Не хочу стареть
• Хочу набрать мышечную массу
• У меня начали выпадать волосы
• У меня проблема с ЖКТ

Наш курс - это iphone на рынке обучения астрологии:

Лучшие преподаватели

• Вы будете учиться у звезд индустрии: лучших преподавателей и лидеров мнений

Привлечение клиентов

• Мы даем простые, понятные и эффективные способы привлечения клиентов на консультации через интернет, которые позволят заработать первые деньги уже во время обучения

350 Часов обучения

• Комплексный и системный подход к обучению западной астрологии: 150 часов видеолекций и 150 часов практических занятий

Занятия в мини-группах

• Под руководством действующих астрологов, которые ответят на все вопросы, напомнят о занятиях и помогут правильно проконсультировать первых клиентов

Вы будете учиться у лучших преподавателей страны

• Мы потратили полгода и миллионы рублей чтобы собрать их всех в 1 курсе
• Это преподаватели и спикеры высочайшего класса и опыта у которых календари расписаны на полгода вперед
• Мы записали с ними видео уроки в высоком качествечтобы вы могли учиться у лучших из лучших

Вы освоите все необходимые инструменты для работы

Дневник питания

• Инструмент для анализа пищевого поведения клиента

Анкета для диагностики пищевого поведения

• Опросник для выявления типа пищевого поведения

Калькуляторы КБЖУ

• Программа для расчета калорийности блюд и рационов

Программа питания

• Готовый рацион для ваших клиентов, рассчитанный на неделю, месяц, год

Что вы будете учиться делать на практических занятиях?

Диагностика общего состояния организма

• Составите анкету и заполните её с клиентом. Проведёте анализ на основе ответов на вопросы.

Рацион для клиента на день

• Заполните с клиентом дневник питания и составите рацион на день

Рацион для клиента на неделю

• Проанализируете анализ крови клиента и его образ жизни, дадите рекомендации по корректировке питания и составите рацион

Психологический опросник и его анализ

• Заполните с клиентом психологический опросник и проанализируете состояние клиента

У нутрициолога множество вариантов развития карьеры

• Консультация клиентов вживую или онлайн
• Вести свой блог в соц. сетях и стать лидером мнений
• Открыть ресторан здорового питания
• Организовать сервис доставки полезной еды
• Открыть свою клинику или центр консультирования
• Устроиться на работу в фитнес-центр, клинику, государственное или коммерческое учреждение
• Стать спикером конференций на ЗОЖ темы
• На основе полученных знаний создать авторскую обучающую программу
• Работать с госпрограммами, получать гранты
• Организовать ЗОЖ комьюнити
• Издать книгу и стать популярным автором в данной теме
• Любой вариант, который вы можете придумать

Для кого:

Специалистов с высшим психологическим, педагогическим, медицинским образованием (психологи, педагоги-психологи, врачи), и иным высшим образованием.

Студентам старших курсов соответствующих факультетов.

Форма обучения:

очно/онлайн в зум

График занятий:

каждые две-четыре недели

(суббота, воскресенье), 10.00 — 18.00 мск

Программа курса

Лекционная часть основана на теоритической базе доказательной медицины, данных Российской и международных диетологических школ, а также пятнадцатилетнем опыте работы преподавателей блока в области диетологии.

Тренировочная часть занимает свыше 50% времени, т.к. основной задачей является отработка полученной теоретической информации.

Практическая часть проходит в парах и в тройках с последующим анализом с преподавателем. В ходе практической работы используются супервизии и интервизии.

6 модулей:

МОДУЛЬ 1

«ОСНОВЫ ДИЕТОЛОГИЧЕСКОГО КОНСУЛЬТИРОВАНИЯ»

⦁ Как часто встречается ожирение?

⦁ Как определить, что ожирение или избыточный вес есть?

⦁ Почему ожирение является хроническим заболеванием?

⦁ Откуда берется избыточный вес: истинные и ложные причины ожирения.

⦁ План обследования при избыточном весе и ожирении: что действительно нужно проверять?

⦁ Чек лист обследований при ожирении.

⦁ Социальные последствия избыточного веса: стигматизация.

⦁ Доказательный подход или откуда берется информация?

⦁ Клинические рекомендации по снижению массы тела.

МОДУЛЬ 2

«ОСНОВЫ НУТРИЦИОЛОГИИ»

⦁ ЖКТ: строение и функции.

⦁ Микробиота кишечника и ее роль в регуляции массы тела.

⦁ Регуляция голода и насыщения.

⦁ Белки/жиры/углеводы: виды, роль в организме, физиология переваривания в ЖКТ.

⦁ Микронутриенты (витамины и минералы).

⦁ БАДы и биохакинг: научно-обоснованный подход.

МОДУЛЬ 3

«ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ МОДИФИКАЦИИ РАЦИОНА ПИТАНИЯ И ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ»

⦁ Определение энергозатрат и правила расчета суточной калорийности под цель клиента (снижение/удержание массы тела).

⦁ Роль физической активности в расходовании калорий.

⦁ Общие принципы составления здорового рациона питания в соответствии с клиническими рекомендациями.

⦁ Группы продуктов: нормы потребления и отдельные вопросы питания:

- Злаки и сахара.

- Белковые продукты и молочные продукты.

- Фрукты и овощи.

- Пребиотики и пребиотики.

- Соль.

- Вода и алкоголь.

⦁ Различные системы питания (диеты): ограничения и последствия.

⦁ Рекомендации по физической активности.

⦁ Питание до и после физической активности.

МОДУЛЬ 4

«НАПОЛНЕНИЕ ДИЕТОЛОГИЧЕСКИХ КОНСУЛЬТАЦИЙ»

⦁ Построение индивидуальной стратегии работы с клиентом. Составления плана консультаций

⦁ Принципы постановки домашних заданий.

⦁ Дневник питания.

⦁ Методики работы с рационом питания.

⦁ Работа с целью и запросом клиента.

⦁ Еда вне дома (отпуск/рестораны/командировки): принципы работы с клиентом.

⦁ Практические инструменты работы с голодом и аппетитом.

⦁ Направления работы со сном и физической активностью.

⦁ Стратегии работы при срывах и плато.

МОДУЛЬ 5

«ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ»

⦁ Питание при заболеваниях ЖКТ. 

⦁ Пищевая аллергия и пищевая непереносимость.

⦁ Питание при эндокринных заболеваниях.

⦁ Питание при сердечно-сосудистых заболеваниях.

⦁ Питание при заболеваниях почек.

⦁ Питание при онкологических заболеваниях.

МОДУЛЬ 6

«ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ НА РАЗНЫХ ЖИЗНЕННЫХ ЭТАПАХ И ПРИ ЗАНЯТИЯХ СПОРТОМ»

⦁ Оценка физического развития детей и подростков.

⦁ Питание детей грудного возраста (грудное вскармливание и прикорм).

⦁ Рацион питания детей и подростков.

⦁ Основные направления работы с пищевым поведением у детей и подростков.

⦁ Питание беременных и кормящих женщин.

⦁ Снижение массы тела на фоне ГВ.

⦁ Питание женщин в период менопаузы.

⦁ Питание в пожилом и старческом возрасте.

В результате обучения на программе слушатели:

1.Отработают навык ведения первичной консультации с целью мотивации на длительную работу

2.Изучат четкую структуру длительного ведения клиентов с избыточным весом и расстройством пищевого поведения

3.Познакомятся с эффективной методикой снижения веса

4.Получат базовые знания по диетологии и механизм их использования в работе клиентами

5.Получат навык для возможности ведения клиентов с соматической патологией и сочетанной патологией

6.Получат знания и навыки ведения беременных, детей и пожилых

7.Получат знания по особенностям питания при физической нагрузке

В чем уникальность программы:

Актуальность

• В условиях сегодняшнего турбулентного мира уровень стресса только возрастает, усугубляя деструктивные пищевые паттерны (зависимость от сахара и сладкого, ночное переедание, импульсивные перекусы и т.д.) и их последствия для здоровья. Поэтому нутрициологу необходимы психологические и коучинговые компетенции — так специалист может благополучно работать с каждым клиентом, вне зависимости от уровня его перманентного стресса. По-другому, без элементов психологического сопровождения, работать с клиентами уже неэффективно.

Отношения с клиентом

• От того, удалось ли нутрициологу выстроить отношения с клиентом, зависит, будет ли тот добросовестно выполнять все рекомендации, а значит — получит ли в итоге желаемый результат. Без профессиональных навыков общения с клиентами нутрициолог не сможет доводить клиентов до результата.

Модификация семейных систем

• Нутрициолог работает не просто с питанием человека, а со всей сложившейся в нескольких поколениях его семьи системой пищевых паттернов и привычек. Специалисту нужно понимать, как корректно инициировать изменения в сложных семейных системах.

Устойчивые изменения

• Задача нутрициолога — не чтобы человек месяц соблюдал диету, пропил курс БАД, скинул определенное количество килограмм и стал бояться макарон. Цель — чтобы человек полюбил рациональное питание и с удовольствием готовил овощные рагу вместо пасты, то есть не просто перешел на новый уровень пищевой культуры, а на новый уровень мышления. Такие серьезные долгосрочные изменения происходят уже в глубинных слоях личности, а это требует профессиональных психологических компетенций.

Истинное целеполагание

• Результат диеты сам по себе, выраженный в килограммах и показателях анализов — не самоцель. Нутрициологу нужно уметь выявить истинную мотивацию клиента и поддерживать ее на высоком уровне в течение всего процесса сопровождения с помощью психологических техник и технологий.

Эксклюзивность

• С нового потока программы «Функциональная и клиническая нутрициология» в структуру обучения введен авторский курс по психологии, коучингу и консультированию.

Интегративная психология

• Большинство психологов работают в рамках одной хорошо ими изученной или любимой психологической парадигмы, будь то когнитивно-поведенческая терапия, гештальт или транзактный анализ. В УОМ интегративный подход к психологии: мы совмещаем инструменты разных психологических течений для достижения вами наилучших персональных результатов с клиентами

Спикерский состав

• Опыт экспертов УОМ в коррекции питания и психологических девиаций исчитывается уже десятилетиями. Некоторые спикеры являются держателями патентов на авторские технологии коррекции питания и поведенческих особенностей клиентов (Ирина Мальцева, Михаил Гаврилов). Авторитетные психологи, коучи и лайф-тренеры считают за честь сотрудничать с нами, выступать авторами (Дмитрий Занин), спикерами и приглашенными спикерами (Людмила Петрановская) наших программ.

Кому подойдет программа:

Профессионалам в сфере ЗОЖ: специалистам PreventAge-медицины, health-коучам, консультантам по функциональному питанию, сотрудникам фитнес- и бьюти-индустрий

• Вы хотите стать топовым экспертом в сфере ЗОЖ и ищете качественную программу по нутрициологии, которая выведет вашу карьеру на новый уровень.

Адептам здорового образа жизни

• Вы следите за своим здоровьем и хотите получить доступ к последним открытиям в области питания и нутрицевтиков, чтобы сохранить молодость и красоту на долгие годы.

Тем, кто хочет зарабатывать на новой трендовой профессии

• Вы осознаете важность здорового образа жизни и питания и хотите превратить свое увлечение в стабильный источник дохода и работать из дома без отрыва от семьи.

Что вас ждет на модуле:

Определение карьерного пути консультанта по питанию: путь из точки А в точку Б. Необходимые ресурсы, активы и компетенции для эффективной работы.

Использование комплексного подхода (био-психо-социальная модель) в работе с расстройствами пищевого поведения, ожирением и лишним весом.

Разберем сложности в работе специалиста с клиентами с расстройствами пищевого поведения, ожирением и лишним весом. Особенности взаимодействия и работы с ними.

В РЕЗУЛЬТАТЕ ОБУЧЕНИЯ НА МОДУЛЕ-ТРЕНИНГЕ СЛУШАТЕЛИ:

1.Сформируют понимание своей профессиональной траектории как специалиста по работе с расстройствами пищевого поведения, ожирением и лишним весом

2.Познакомятся с кейсами экспертов и выпускников в части выпускных проектов и их реализации

3.Узнают об использовании комплексного подхода (био-психо-социальная модель) в работе с расстройствами пищевого поведения, ожирением и лишним весом

4.Узнают о сложностях в работе специалиста с клиентами с расстройствами пищевого поведения, ожирением и лишним весом. 5.Особенности взаимодействия и работы с ними

Кому подойдет курс

• Сторонникам здорового образа жизни Пошагово выстроите для себя систему здорового питания. Сможете правильно выбирать и готовить продукты. Научитесь составлять сбалансированное меню при любом бюджете.
• Желающим контролировать свой вес Подберёте для себя оптимальный рацион — без строгих ограничений и риска срывов. Сможете обновлять меню без подсчёта калорий. Получите поддержку специалиста и единомышленников.

Чему научитесь

1. Создавать сбалансированный рацион питания
2. Не допускать переедания
3. Собирать полезную продуктовую корзину
4. Понимать состав продуктов по этикеткам
5. Поддерживать вес в норме и не срываться
6. Обновлять меню
7. Грамотно хранить и готовить еду
8. Делать здоровый выбор в кафе и ресторанах
9. Составлять оптимальный рацион питания для всей семьи

Программа курса

• Что такое правильное питание и зачем оно нужно
• Сбалансированный рацион
• Как работают диеты
• Мифы о питании
• Как рационально покупать продукты
• Как организовать пространство кухни
• Как и что готовить
• Как организовать питание в социуме
• Как сбалансированно питаться вне дома
• Бонус-модуль. Как организовать питание детей
• Итоговая работа. Индивидуальный рацион питания на неделю